З чого все почалося

   Чому публікації про мед і прополіс ? А тому що, не чекаючи цього, стала пасічником.

   А почалося все з того, що чоловік зловив рій бджіл. І його захопив процес роботи з бджолами.

На початку- рій бджіл, що пішов в зиму не перезимував. Але чоловіка це не зупинило. До речі, чоловіка звати Юрій. І тому на наступний рік Юрій купив кілька бджолиних сімей з вуликами. Вникнувши в роботу з бджолами він зробив ще кілька відводків, купив вулики. Весь сезон «чаклував» над ними.        І до зимівлі було підготовлено 6 бджолосімей.

   Вивчивши процес підготовки бджіл до зими та саму зимівлю бджіл, навесні - працюючи на випередження, з`єднав дві сім`ї  разом. Тому з зими вийшло 5 здорових сильних сімей.   

   Пройшовши весь цикл догляду за бджолами і маючи позитивний результат Юрій вирішив стати пасічником збільшивши кількість бджолосімей, залучивши до цього процесу і мене. Побачивши, що в чоловіка цілком серйозні і амбіційні плани, я підтримала його, маючи досвід роботи на пасіці.

   Тієї весни ми збільшили пасіку ще на 20 сімей. А чоловікові, в той час, треба було поїхати з дому. Залишившись одна на два літні місяці на пасіці, повністю занурилася в роботу пасічника.  Так я і стала пасічником.

 Як вживати мед правильно, щоб він приносив користь

Основні правила вживання меду. 

(Хочу поділитися ще однією цікавою публікацію, нехай буде вам корисною!)

Говорити про користь меду, можна досить довго. Його дуже часто використовують в медичних цілях, як ласу солодкість. Але як вживати мед, і в яких кількостях, щоб це було корисно для здоров'я. Зараз розглянемо основні принципи, якими потрібно буде керуватися, вживаючи мед в їжу, інформує Ukr.Media.

Скільки меду можна в день без шкоди для організму

В яких кількостях можна вживати мед? В даному питанні немає точної визначеності, бо на кількість корисного меду буде впливати безліч факторів, до яких відноситься вік, зріст, вага, особливості організму, і власна переносимість. Не дивлячись на все це, лікарі відзначають, що цілком достатньо буде для дорослої людини 50 грамів. Цього буде достатньо для того, щоб він приніс певну користь, і не нашкодив. При загостренні будь-яких захворювань, важливо проконсультуватися, чи можна в цей період вживати мед.

Скільки вживати меду в день дітям

Діти реагують на мед трохи інакше. В них більш чутливий організм, і з огляду на те, що мед є алергеном, то це може викликати небажані наслідки його вживання.

Дітям до одного року, мед не рекомендується вживати.

Дітям у віці від одного до двох років, можна поступово пробувати давати мед в їжу, однак, перш ніж це зробити, важливо буде проконсультуватися з педіатром.

Як вживати мед дітям від трьох років і старше? У такому віці організм дитини вже стає більш міцним, і здатним переносити алергічні реакції без особливих змін для малюка. Денна доза може становити до 30 грамів на добу. І все ж, потрібно привчати дитину до цього солодкого продукту поступово, невеликими дозами. Від півчайної ложечки в день. Навіть якщо дитина буде просити ще, не спокушайтеся, щоб дати більше!

Важливо! Тримайте мед в недоступному для дітей місці — зловживання, може привести до алергічної реакції.

Як корисніше вживати мед

Вживання меду вранці натщесерце призводить до набагато більшого ефекту, ніж інший час дня або після сніданку. Чим це пояснюється? Тим, що мед містить в собі досить багато вуглеводів, вітамінів, і мінералів, які переробляються у першу чергу, і засвоюються без проблем організмом. Мед найкраще вживати через півгодини, після випитої склянки води.

Їжте мед в розчиненому вигляді. Мед швидше і краще засвоїться, якщо його приймати в розчиненому вигляді. Для цього можна взяти:

• Склянку теплої води, не вище 40 градусів;
• Розмішати кілька чайних ложок меду;
• Випити вранці натщесерце.

Чи можна мед їсти кожен день

Мед можна, і потрібно їсти кожен день! Але знову ж таки, варто пам'ятати про денну норму. Щоденне вживання меду призводить до гарних результатів в подальшому. Це особливо стосується тих пір року, коли фруктів і овочів недостатньо, щоб повною мірою збагачувати організм корисними речовинами і вітамінами. У меді ж всі необхідні компоненти присутні. Тому, регулярно вживаючи цей солодкий продукт можна посилити імунітет і уникнути багатьох захворювань.

Чи можна розчиняти мед в окропі

Розчиняти мед можна тільки в теплій воді або чаї. Температура рідини не повинна перевищувати 40 градусів. На це є кілька причин:

1. Багато корисних властивостей при температурі вище 40 градусів зникають.
2. При температурі, вище допустимої, результат переробки бджіл, виділяє небезпечні для організму речовини.

Так, ніхто ще не вмирав від меду, але навіщо шкодити організму, і до того ж, немає ніякого сенсу вживати мед, якщо він втратить свої корисні властивості.

Не вживайте мед під час приймання їжі

Рекомендується відмовитися від бджолиного меду, відразу після приймання їжі або ж під час. Його засвоєння значно знижується, при цьому він додає калорій. Візьміть собі за правило, їсти бджолиний продукт за годину до приймання їжі або після.

Мед при захворюваннях шлунка

Корисний продукт, може перетворитися в подразника при загостренні роботи шлунково-кишкового тракту або при захворюваннях нирок. Це свідчить про те, що потрібно на якийсь час відмовитися від нього, щоб не провокувати захворювання. При хронічних формах хвороби, краще проконсультуватися з лікарем.

Як вживати мед в сотах

Правильно їсти мед в рамках досить легко. Розжовуйте шматочок стільника, висмоктуючи з нього весь мед. Разом з медом, перга і прополіс принесуть для організму неоціненну допомогу. Не варто мед вичавлювати з рамок, бо багато корисних речовин піде з сотами.

Другий варіант, як можна їсти мед в сотах — розтопити його у теплій воді. Тільки не заковтуйте, разом з медом віск. Це не принесе користі для організму.

Висновок

Отже, ми з вами розглянули основні правила, які показують, як правильно вживати мед. Бачимо, що цей цінний продукт може принести величезну користь, тільки при правильному вживанні.

  Все про прополіс

Прополіс володіє унікальними властивостями, які дозволяють йому справлятися з найнебезпечнішими бактеріями і вірусами.

Прополіс - це унікальна природна субстанція, що володіє біологічними властивостями антибіотиків, яку неможливо синтезувати штучно. Бджоли в процесі своєї життєдіяльності, як ніхто інший, потребують потужних противірусних і бактерицидних ліків. З-за великої кількості особин бджолиної сім'ї будь-які хвороботворні мікроорганізми або віруси, які потрапили у вулик, повинні викликати епідемію і, як результат, загибель бджолиного рою. Саме прополіс захищає сім'ю від хвороб. Бджоли використовують прополіс як антисептичний засіб для обробки внутрішньої поверхні вулика і муміфікації тих гризунів і комах, які потрапили всередину. Вилітаючи на пошуки нектару і повертаючись назад у вулик, бджола контактує з майданчиком, який покритий прополісом. Таким чином, здійснюється дезінфекція та зберігаються асептичні умови, необхідні для життя бджолиного рою, інформує UkrMedia.

Всі знають про еволюцію та швидку адаптацію хвороботворних мікроорганізмів до нових синтетичних лікарських засобів. Проблемою ХХІ століття стало безконтрольне застосування антибіотиків, яке призвело до появи резистентних (стійких до лікарських препаратів) мікроорганізмів. При цьому прополіс зберігає свою бактерицидну і противірусну активність по відношенню до нових штамів таких вірусів і бактерій, які «пристосувалися».

Цей невеликий вступ був необхідний для того, щоб читач зміг зрозуміти і оцінити потенціал цього продукту бджільництва для наукової медицини, як лікарського засобу.
Історія застосування прополісу людиною в медичних цілях налічує кілька тисячоліть. Древня цивілізація інків використовувала цей бджолиний продукт, як антисептик при хірургічних операціях, пов'язаних з трепанацією черепа. Прополіс був добре відомий і в Стародавньому Єгипті. Його використовували як один з реагентів для муміфікації. Опис цього продукту ми знаходимо у класичному творі Авіценни «Канон лікарської науки». Авіценна поділяв прополіс за ступенем чистоти на два види: чистий і чорний. Чорний прополіс використовували для обробки колотих ран від списів і стріл. У Грузії в Х столітті лікарі з успіхом застосовували прополіс для лікування запальних захворювань ротової порожнини і носоглотки. У грузинській народній медицині прополісом обробляли приміщення в будинку після епідемій інфекційних захворювань.

Отже, якими лікарськими властивостями володіє прополіс?

На сьогоднішній день експериментально доведено, що прополіс володіє широким спектром фармакологічної активності. Він надає на організм людини:

• бактерицидну,
• місцеву анестезуючу,
• бактеріостатичну,
• фунгіцидну (протигрибкову),
• противірусну,
• протитоксичну,
• іммуннозміцнюючу,
• протизапальну дію.

Крім того мікроелементи, вітаміни та інші біологічно активні речовини прополісу стимулюють обмін речовин та прискорюють процеси регенерації та відновлення організму після важких операцій. Тому препарати на основі прополісу з успіхом використовують у хірургії, стоматології, педіатрії, геронтології:

• Мазь на основі прополісу особливо ефективна при лікуванні гнійних ран, які важко гояться і трофічних виразок гомілки.
• В дерматології препаратами з прополісу лікують гострі екземи, мікробні екземи та дерматомікози (важкі грибкові зараження організму).
• В отоларингології його використовують у формі аерозолів в комплексній терапії гострих і хронічних запальних захворювань бронхів, слизовій носоглотки і гортані. Спиртовими розчинами прополісу обробляли тампони для лікування гнійних запалень середнього вуха. В результаті лікарям вдавалося зупинити гнійний процес і зняти запалення.
• В педіатрії застосовують прополіс для лікування грибкових захворювань стопи.
• Найбільш широко на даний момент прополіс використовується в стоматології: 2-4 % спиртові екстракти прополісу ефективні при лікуванні грибкових захворювань ротової порожнини, наривів на яснах і в комплексній терапії пародонтопатій і гінгівітів. Завдяки місцевій анестезуючій дії, прополіс можна використовувати як знеболювальний засіб при підвищеній чутливості зуба.

Як застосовують прополіс в народній медицині?
Ми наводимо ряд найбільш популярних і корисних рецептів народної медицини:

• При простудних болях в області грудної клітини необхідно зробити з прополісу невеликі коржі, злегка їх нагріти і прикласти до хворого місця. Точно такі ж коржі використовують при ревматичних болях кінцівок, як знеболюючий засіб.
• При фурункульозах тонкий коржик накладається на прищ і фіксується.
• Для того щоб позбутися від мозолів, необхідно розпарити ноги в гарячій воді, покласти тонкий шар прополісу на мозолі і перев'язати.

Які існують протипоказання для лікування прополісом?
Прополіс є продуктом бджільництва зі складним багатокомпонентним складом і може викликати в організмі алергічну реакцію. Тому перед застосуванням прополісу в чистому вигляді або лікарських препаратів на його основі, необхідно провести випробування на чутливість до прополісу. Якщо у Вас є алергія на прополіс, то його застосування категорично заборонено!